歡迎光臨

(姊姊3.8Y 妹妹1.10Y 在家做餅敢 隨意亂做 高興就好~)

{前言}

(這是7月底妹妹去上課 拍的照片)

就是這次 我回加深刻反省一下 上課的目的為何?? 小小孩上課的樂趣為何??

因為 在這次上課過程中 因為妹妹喜歡攪拌而不進行下一個壓模 和 桿麵糰步驟

我因為有上課過程進度的壓力 不讓妹妹 一直一直 攪拌~ 於是 和諧畫面破局!!

妹妹大哭抓狂 我也不退讓 把她抓下桌~

回家之後 我想了很久~ 或許 在上課的過程中 我其許妹妹能夠聽從指令 學習服從 (這點當然我還是不會退讓)

但從中 我知道 對於小小孩而言 

上課的樂趣 在於她們在乎的點 學到的點 就像是被觸電電到一樣

她從"作餅乾"這堂課 或許愛的是捏揉 或者是攪拌 亦或者是 不同液體倒來倒去

而不是我們大人在乎的最後成品(餅乾)

在某些大環境下(上課時 我們還是得尊重老師) 我們還是要遵從大原則 一個步驟一個步驟網下走 不能隨停即停

但是 愛孩子的軟心下

就讓她在家裡嬌縱放肆

想怎麼玩就怎麼玩吧~~

於是當媽媽變成老師~ 課程隨即量身訂做

就是  愛搞多久就搞多久吧!!

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因為不是以好吃為原則

所以讓姊妹兩"亂倒粉"~ 

讓她們自己去感受麵粉與蛋的結合 由粉狀~ 到稍微固體~

妹妹很開心耶!! 

隨性加入糖粉 砂糖 或液態楓糖 感受其中的變化~

再拿湯匙 壓一壓 看看鬆軟程度~

兩姊妹認真攪拌的模樣 真可愛~ 應該有5分鐘那麼久...

妹妹好老實 她願意"繳械"了! 她攪拌好了 她願意到下一個步驟了~ 壓模

拿出今天準備的模型 是姊妹倆最近好愛的 "米鼠"

還有這個~

妹妹馬上衝來看清楚 這是什麼玩意~

妹妹真的好好玩~ 她拿到模型 就直接壓在自己的麵糰上面~

很努力的一次又一次的壓~ (其實我也不阻止 這不也是種手部運動訓練~ XD)

等妹妹壓膩了~ 再告訴她 其實 應該要桿麵糰 才能壓模的!! (妹妹的表情呆呆的~ 好像似懂非懂)

但其實 此時 妹妹的專注力也不太能再撐下去 對於想玩的部分也得到滿足

再來就是 桿麵糰 需要稍微一點巧勁 對妹妹來說 有點難度

於是...妹妹就很自然的跑走 換姊姊上場!

姐姐比妹妹大快兩歲 當然比妹妹能把更多指令和動作 做得更確實~

我唯一比較擔心姊姊的就是"過度完美注意"下  她常知道自己做不到最好 

就乾脆叫我做~

不過姊姊還蠻願意嘗試的~ 於是我們就一團一團的慢慢桿~

桿麵糰的神情 真是專心~

我們將麵糰分成一團一團的 小小團的桿~ 這樣比較好使力

壓平的麵糰 就任由她們 七手八腳的亂壓

這種有表情的壓模 真可愛~ 

姐姐拿起來 仔細看清楚~

再放在烤盤上~

姊姊也有不按牌裡的想法 就是拿麵團來切一切~ 

想像刀削麵那種成品吧!! (也是ok~) 想怎麼做就怎麼做~ 

完成囉~~ (上面有黑黑的是 因為有加砂糖 在表面) 

差強人意啦!!~

傳遞的 不只是餅乾香香的小麥甜味~

還有親子教育的路上

我和妳們 一起感受彼此在乎 彼此重視 對方 暖暖的愛意~

LOVE YOU ~ 寶貝們!!