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南川麵館

北市大安區和平東路3段91號

02-27325580

營業時間 11~2:30, 5:00~8:30

停車可停遠企停車場

是一間非常平實的麵館

但卻能讓吃過的人朝思暮想~

是因為椒麻特殊的香氣嗎?

我很愛這一味

好像在永和 有幾家分店

先看看環境

位子不多~

但很像義大利麵餐廳

小菜區

非常乾淨

點菜區

老闆煮麵區

非常時尚~

很重要的

菜單

分析一下菜單

基本上 這裡的小菜都非常好吃

有幾道是有特別的醬汁 或特調椒麻醬~呼!

麵類

牛肉麵我覺得還好

這裡的強項是乾麵

乾麵有分 素調(不辣)  素椒(微辣)  再來還有以塑膠或素調為基底的擔擔麵 以及 炸醬

會很難懂嗎?

麵 也可以選 粗 或 細  煮得軟 或 硬

湯類

這裡的大骨高湯真得非常清醇

所以乾麵再配上ㄧ碗餛飩麵

真的是

好讚!!

今天吃的

右上是招牌 雞胸肉+特調椒麻辣醬~

特寫一下

麻辣雞~

酥炸滷雞腿

我喜歡這種泡菜

炒手~

我點的

炸醬素椒麵

素椒麵

拌開來 有很多得花椒香氣 口味真的蠻獨特的!

不敢吃辣的 只好來素調麵

但簡單的醬汁加上紮實的麵條

很很好吃!

擔擔素椒麵~

三兩下就清潔溜溜~

基本上這裡的分量不是很多

走的是精緻路線

口味也不是非常的辣

喜歡辣 或是 紅燒牛肉味的 推薦麻膳堂

這裡大推乾麵配上餛飩湯

讚!!